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用料
鲜虾450克
葱适量
姜适量
蒜适量
盐适量
干煸鲜虾的做法步骤
1.油热,把姜片,蒜末放入爆出香味。
2.将虾倒入煸炒(虾剪去虾须洗净沥干水份),待虾转色,加料酒,盐,再煸炒(不加一点水),直至锅里汁干,加鸡精(可以不放)葱花煸匀。
小贴士
这个方法非常简单,但是虾的味道很好吃,连虾头都脆的可以吃(钙多)。
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