荷花蔬菜丸子怎么做好吃

材料:莲藕370克，猪肉200克；；

辅料:黑胡椒、盐、淀粉、姜。

蒸莲藕丸子

1

准备猪腿；洗净，剁成粉末备用。

2

莲藕去皮，洗净，切成细粒；姜切碎备用。

三

莲藕颗粒和姜粉倒入猪肉中。

四

加入盐、酱油和黑胡椒。

五

莲藕和肉末充分搅拌。

六

做莲藕丸子，装盘。

七

放在电饭锅里，蒸饭的时候一起蒸。

八

蒸莲藕丸子两碟16。趁热吃吧。

技巧

1.做莲藕丸子，可以用抹板把莲藕抹成泥，抹出来的莲藕汁拌在一起，不倒出来。

2、米饭一起蒸，容易保暖，还能节省能量。

3、莲藕性寒，煮的时候一定要加姜。