快快快。！！问:焖日本豆腐的做法。

材料:

日式豆腐、青椒、香菇、茭白、胡萝卜、蛋清、生粉、葱、姜、盐、糖、味精、酱油。

练习:

1，小心翼翼的把日本豆腐拆开，切成2厘米左右的块；

2.其他蔬菜原料切片备用；

3.将日本豆腐用蛋清包裹，粘上生粉，放入油中炸至金黄色取出备用；

4、锅中倒入少许色拉油，爆香葱段和姜片，然后倒入切好的蔬菜片，略炒，加盐、味精和少许酱油调味；

5.最后倒入炒好的豆腐，小心翻动，不然会碎，影响印象；

6.出锅时加入少量糖(半汤匙)。如果有肉汤，加糖更好。1分钟后关火。

7.嗯，你可以吃日本红烧豆腐。做饭的时候注意不要让口水流进锅里。

另外:我不喜欢菜颜色深，所以用了酱油，也可以用酱油。因为酱油是主要的味道，酱油是主要的颜色，所以我还是应该用酱油做卤菜。呵呵，我是根据自己的喜好改的。