西方的鱼和黄鲳鱼很好吃。

黄花鱼是一种暖水性鱼类，生活在浅水区或河口咸淡水交汇处。地理分布:南海、东海、台湾省。鲳鱼属于硬骨鱼、鲈形目和鲳鱼科，包括镜鱼、比目鱼、白比目鱼、鲳鱼等。身体短而高，极侧扁平，略呈菱形。头小，吻圆，嘴小，牙细。成鱼的腹鳍消失了。尾鳍深深分叉，下叶更长。体银白色，上半部略呈青灰色。以甲壳类动物为食。鲳鱼是热带和亚热带地区兼具食用和观赏价值的中小型鱼类。