啤酒鸡及其配料怎么做？

啤酒鸡的做法(1)原料:葱、姜、蒜、干辣椒、酱油、糖、啤酒、鸡腿，1。葱、姜、蒜、干辣椒切段备用；将鸡肉切成小块备用。2.锅烧热，加一点油，不要太多，比平时煮的多一倍就好。3.将油烧热，放入葱、姜、蒜、花椒，略炒，然后放入鸡块翻炒。4.加入酱油，一勺糖，一勺辣椒酱。(辣椒酱不要)，继续翻炒。5.水干后加盐。晾干后，下锅。啤酒鸡的做法(2)材料:鸡翅调料:植物油、啤酒、酱油、糖制作方法:1。先将鸡翅放入沸水中煮熟，待颜色变白时捞出，沥干水分。2.锅内放油烧热，将鸡翅倒入锅中，翻炒几下，加入等量的酱油和啤酒(约159克，啤酒放多了也没关系，酱油不能放多了)和少许糖。然后盖上锅盖，炖20分钟，打开锅盖。这个时候锅里的汁应该是很粘的，这个时候就可以装盘了。啤酒系列干锅啤酒鸡的做法(3)通常情况下，先将肉腌制，油炸，用调料炒香，煮熟，然后直接放入锅中，锅底放一些蒜苗，或者直接放入锅中。开小火慢慢煮，不停的转。如果太干，就边吃边加啤酒。烟熏味十足，好吃到让人欲罢不能！等肉吃的差不多了，再加入高汤，然后烫一些蔬菜，蘑菇，或者dd之类的粉。这是一种非常享受的吃法！参考资料:

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