生姜在开水中有什么作用？

天气炎热，人们喜欢长时间待在空调房里，对冷饮情有独钟，不仅容易感冒，还会伤胃。“而生姜有温中散寒的功效。一旦感到身体不适，及时喝些姜片制成的水，有助于驱除虚寒。”

2、内服外用治疗感冒

用生姜浸泡过的水泡脚，其中所含的辣椒素能促进全身血液循环，抵御外感风寒。如果配合红糖生姜一起服用，效果会更好。

3.治疗脱发

用热姜水洗头。姜酚、姜精油等成分能促进头皮新陈代谢，活化毛囊组织，有效防止脱发，促进头发生长，抑制头皮瘙痒，减少头皮屑。但是头皮也是人体的敏感部位。所以斑秃直接用生姜会因人而异。

4.加入蜂蜜击退老年斑

生姜味辛，性温，能通经活络，促进血液循环。另外，姜酚可以对抗老年斑的“元凶”脂褐素。所以生姜切片或切丝，用开水浸泡10分钟，再加入蜂蜜。每天用这个洗脸，老年斑和痘痘都会减轻。

5.加醋去脚臭

很多人都有脚臭的问题。可以用热姜水泡脚，加入同样杀菌作用的醋15分钟，可以除臭。

6.应用腰部和肩部来治疗疼痛

将毛巾用生姜浸泡过的水浸湿，拧干后敷在患处。反复进行，可以放松肌肉，缓解腰肩酸痛。

7.停止呕吐

天气炎热，各种病菌活跃，生姜对抗沙门氏菌特别有效。另外，酒后饮酒不仅可以防止呕吐，还可以促进肠道蠕动，减少酒精对肠胃的伤害。

吃姜的注意事项:

1.阴虚火旺、目赤内热者，或患有痈肿疔疮、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者，不宜长期食用生姜。

2、凉凉，用姜肉去皮。姜肉味辛温，有散寒、暖胃止呕、化痰止咳、解毒的功效。姜皮的辛凉味阻碍辛温解表的功能，不利于发汗。此外，治疗脾胃虚寒引起的呕吐、胃痛也要用生姜，生姜皮要去掉。

3.是否去姜皮要看实际情况。为了保持生姜的药物平衡，充分发挥其整体功效，烹调时不要去掉姜皮。吃凉菜时，需要用生姜调和寒性。这个时候不要用带皮的生姜。比如螃蟹的姜丝要去皮。

人民网-一杯姜水防治7种疾病？7种人千万不要吃姜。

人民网-去皮寒寒的姜肉！带皮生姜和去皮生姜的功效不同。

百度百科-姜皮