牛肉丸辅助食品的实践
宝宝牛肉丸的辅食方法是加入10g小葱，40g蛋清，少许油，适量盐调味。一手拿着杯子，一手拿着点动键，然后每次松手4-5秒。如此重复5-6次，使牛肉均匀断裂。在微动模式下绞肉时，按住破碎的杯子。刚开始的时候，捣碎的肉容易堆积在一起，导致杯子重心不稳，所以用一只手拿着杯子。把牛肉酱抓在手里，把肉丸从老虎嘴里挤出来，用筷子夹到锅里。筷子可以提前在锅里烫一下，可以防粘。把它们都放进锅里，煮开。煮到肉丸浮起，然后转小火再煮5分钟。因为肉丸的大小会不一样，大小不一样会导致煮的时间不一样，所以请送点麻来，确保煮透了再给宝宝吃！
另外，牛肉是用新鲜的里脊肉做的，最好给宝宝选择新鲜的肉，避免用冻肉。肉酱可以冷冻2周左右，时间应该不会太长。每次吃的时候一定要彻底加热，最好是蒸的。不要用微波炉，以免内部发热。
牛肉中含有的维生素B6可以提高儿童的免疫力，促进新陈代谢和蛋白质合成。多吃牛肉可以提高孩子的免疫力。如果阳气充足，你就会少生病。含铁量高，易吸收，是贫血宝宝很好的辅食选择。牛肉的脂肪含量很低，每100克只有4.2克，而猪肉每100克有多达37克！制作肉末最好选择里脊肉，尽量不要选择带筋的部分。
给宝宝喝牛肉粥的做法是100克牛肉，一根胡萝卜，一小块豆腐。先把买来的牛肉用清水浸泡10分钟，然后剁碎。在剁碎的牛肉上，加点红薯粉或者生粉，加点盐，搅拌均匀备用。取适量大米，用清水洗净一两次，备用。然后出锅，点着，往锅里加点食用油，油热后放入牛肉翻炒。然后加入水和洗好的米。
胡萝卜切丝，放入锅中，煮沸。然后在另一个炉子上放一个砂锅，把大锅里的食材全部倒入砂锅里。嫩豆腐切小块，小葱切小块。首先将切好的嫩豆腐放入砂锅中，用大火烧开，然后小火炖40分钟。在此期间，要注意水量。如果水少，可以再加点水，注意搅拌，不要粘锅。烹饪前加入葱花。如果宝宝不喜欢葱花，这一步可以省略。好了，成品出锅了，很好吃。