姜米茶的米饭要不要吃？

不要吃。姜饭的口感不好，姜的味道比较辣，会直接引起不适。对于肠胃功能较弱或食欲敏感的人来说，吃姜米可能会引起消化不良或肠胃不适。米茶的饮用方法，取一勺姜米，加入红枣和红糖，用开水冲泡，盖杯焖5分钟后饮用，可反复冲泡。用红糖冲泡炒姜饭，可以减少姜的辣味，味道更鲜美。