蛇皮是什么味道？

成熟的蛇皮吃起来是甜的，而不是苦的。还有一些未成熟的蛇皮，而且肉比较干硬，味道很酸。成熟的蛇皮果非常好吃，松脆，营养价值很高。麦冬是棕榈科的区域性水果，对光照和温度要求较高。全年生长最适宜的温度范围是20-30℃。

蛇皮是东南亚著名水果之一，主要分布在印度、中南半岛、马来群岛等热带亚洲地区。蛇皮是水果中含钾量最高的品种之一，还含有丰富的果胶。正确使用有益健康。蛇皮剥皮后，类似蒜头，呈花瓣状。

蛇皮果介绍

蛇皮通常有3-4瓣，其中1-2瓣较小。果肉白色，略带黄色。肉质紧实酥脆，果肉有一点淡淡的香气，像椰子肉。大花瓣的果肉里有一个硬核。剥开后，在大小和形状上与剥开的栗子非常相似。两边是平的，另一边几乎是圆的，深棕色。

有点像菠萝的酸甜口感，气味微酸，入口以甜微酸为主。但是在不同的地方，生产出来的品种略有不同，有的有一股臭味，而肉会干硬，很酸。