丝瓜毛豆蛋汤的做法，丝瓜毛豆蛋汤怎么做好吃

丝瓜毛豆蛋汤的做法

用料

主料

丝瓜150g

毛豆200g

鸡蛋150g

调料

食盐

适量

葱

适量

调和油

适量

丝瓜毛豆鸡蛋汤的做法

1.准备好上述材料

2.将丝瓜切滚刀块

3.热锅冷油，先将丝瓜放入锅中煸炒

4.然后将毛豆放入锅中一起煸炒

5.待毛豆炒至变色后，加入适量的水

6.鸡蛋中加入葱花和酒，打散

7.待汤开后，慢慢倒入鸡蛋液，然后加少许盐，烧开炖烂即可