喝西湖龙井茶有哪些禁忌?
喝西湖龙井茶有哪些禁忌?空腹喝茶。
空腹喝茶:茶入心,凉脾胃,等于?引狼入室?。我国自古就有?不喝空心茶?说道。
喝西湖龙井茶的禁忌:二、喝热茶。
太热的茶刺激喉咙、食道和胃。如果长期喝太热的茶,可能会引起这些器官的病变。根据国外的研究,经常喝温度超过62摄氏度的茶的人更容易损坏胃壁并患胃病。喝茶的温度应该在56摄氏度以下。
喝西湖龙井茶的禁忌:三杯冷茶
温茶,热茶能使人思路清晰,耳聪目明;凉茶有寒凝痰聚的副作用。
喝西湖龙井茶的禁忌四大浓茶
浓茶含有咖啡因、茶碱和强刺激,容易引起头痛和失眠。
喝西湖龙井茶的禁忌五:冲泡时间过长。
如果冲泡时间过长,茶叶中的茶多酚、脂类和芳香物质会被自动氧化。不仅茶汤颜色深、口感差、香味低,而且失去了品尝价值;而且由于西湖龙井茶中的维生素C和氨基酸因氧化而减少,茶汤的营养价值也大打折扣。同时,由于茶汤搁置时间过长,受到周围环境的污染,茶汤中的微生物(细菌和放线菌)数量较多,非常不卫生。
喝西湖龙井茶的禁忌:冲泡次数过多。
一般冲泡3-4次就基本没有茶汁了。据有关测试,头开茶汤可含总水浸出物的50%;凯尔茶汤水浸出物总量的30%;第三茶汤10%;四种茶只有1-3%;反复冲泡也会浸出茶叶中的一些有害成分,因为茶叶中的微量有害元素往往在最后被泡出来。
喝西湖龙井茶的禁忌七餐前喝茶。
饭前喝茶会稀释唾液,使饮食无味,暂时降低消化器官吸收蛋白质的功能。
喝西湖龙井茶。八饭后禁止立即喝茶。
茶叶中含有单宁酸,能与食物中的蛋白质和铁发生凝固作用。影响蛋白质和铁的消化吸收。
喝西湖龙井茶的禁忌九。喝茶吃药。
茶含有大量的丹宁酸。可分解成单宁酸,与许多药物结合产生沉淀,阻碍吸收,影响药效。所以俗话说:?茶水解药?。
喝西湖龙井茶的禁忌:喝隔夜茶。
因为过夜时间太长,维生素已经流失了。而且茶叶中的蛋白质和糖分会成为细菌和霉菌滋生的养料。当然,一成不变的隔夜茶还是有其医疗作用的。