请问麻辣烫怎么做？

(1)提前6、7个小时把千层面泡在水里，一般是睡前和早上(时间视千层面质量而定，有些好的千层面是1或2个小时)；

(2)其次，洗菜，薯片切块。为了保证卫生，副食也可以先稍微加水；

(3)准备一大锅水，烧开后放少许盐。然后将土豆放入锅中，2分钟后将其他蔬菜放入锅中，盖上锅盖，等待1，2分钟，等待水再次烧开，将其他副食放入锅中。同时用勺子搅拌锅里的东西，使其完全煮熟。最后做方便面；

(4)副食下锅2分钟后关火，然后用大锅把家里的果蔬洗干净，准备食材；

(5)取白糖两勺，辣椒酱适量(1~2勺)，香油不到半勺，陈醋2勺，盐少许，鸡精少许，淀粉少许，水少许，芝麻、孜然、花生狗少许，搅拌均匀(调料看个人口味)；

(6)用漏勺将天赋锅的内容物放入盛有假食材的大锅中(大锅内部一定要干，不能有水，否则会变辣)搅拌均匀。在此期间，你可以试试看它的味道是否合适，只要食物还是热的，你就可以继续更换它。直到味道合你口味。