如何制作油炸汤圆

第一种材料:糯米、五花肉、腊肉各500克。调料:盐、味精、酱油、胡椒粉、姜。

1.糯米洗净煮熟，五花肉切粒，腊肉蒸熟后切粒。2.将煮熟的糯米放入盘中，加入腊肉、五花肉、姜米和调料，拌匀，揉成圆形，放入七成热油中炸至金黄色。

特别说明:糯米要煮的略软。

第二，这个方法也简单，可以尝试。糯米提前一天用冷水浸泡，以备第二天使用。在调好的肉酱里放适量的盐。洗手，把肉酱揉成直径三厘米左右的大小。放入糯米中，用糯米覆盖其表面。最后用中火蒸半小时左右。好的。绝对好吃。

第三，估计这种做法很好吃，但是程序上可能会有些麻烦。对于以前没做过这种东西的我来说，没法蒸到半熟最后，火候和时间都很难把握。

豆腐干汤圆制作材料:主料:糯米1000g，辅料:猪肉(肥瘦)300g，腊肉(生)300g，豆腐干调料:味精2g，胡椒粉2g，盐10g，猪油(精)25g，白糖5g，葱25g。

豆腐干汤圆的做法:1。糯米洗净，放入笼中蒸至半熟；2.猪肉剁碎(煮熟)；3.干咸肉丁和豆腐；4.加入熟肉馅、腊肉、豆腐干、味精、胡椒粉、盐、猪油、糖、葱花拌匀，咸鲜可口；5.用手揉成小球，笼蒸。制作豆腐干汤圆的关键:笼蒸糯米的时候，不要蒸的太多，以免形状不佳！