蓝莓酒和葡萄酒有什么区别?什么样的酒比较好喝?
蓝莓酒和葡萄酒的第一个区别:颜色
一般来说,红酒是粉红色或深紫色;蓝莓酒多为宝石红色,存放时间越长越接近琥珀色。
蓝莓酒和葡萄酒的第二个区别:气味
葡萄酒的香气是一种复合香气,野生蓝莓果的香气更直接、丰富、易于识别。
蓝莓酒和葡萄酒的第三个区别:口感
葡萄酒和蓝莓酒的口感特征相似,柔和醇厚;两者的区别在于葡萄酒往往会有一点酸味,而蓝莓酒因为水果的特性会有酸味,没有明显的涩味。
蓝莓酒和葡萄酒的区别:功效价值
蓝莓酒具有极高的抗氧化活性,在抗衰老、增加脑细胞、活化血管、抗癌、缓解视疲劳等方面效果明显,是葡萄酒无法比拟的。
蓝莓酒不仅比普通果酒更诱人,而且蓝莓果肉中富含花青素、维生素、氨基酸等营养成分,尤其是花青素,是葡萄酒的30-40倍。
因为蓝莓酒含有这些营养价值很高的营养元素,对一些疾病有一定的预防和治疗作用,可以延缓衰老,增强人体免疫力。可以降低心血管疾病的发病率,避免动脉硬化;可以减少糖尿病并发症的发生;能增强皮肤弹性,促进皮肤健康,延缓衰老;能缓解视疲劳,提高夜视能力。同时,女性在怀孕期间体内脂肪含量会大大增加,所以产后要喝一些蓝莓酒,其中的抗氧化剂可以防止脂肪堆积,有助于恢复身材,所以蓝莓酒也被称为“液体黄金”和“口服化妆品”。