山药泥可以做什么样的饼?
山药枣泥糕制作方法简单,香甜可口,营养丰富,是孩子们爱吃的居家辅食。
对于一岁多的孩子来说,辅食的营养决定了他们能否更好更快的成长。此时他们的消化能力虽然不如成年人,但已经可以独立进食,咀嚼一些软硬适中的食物。其实在笔者家,孩子满一岁后,笔者就开始做各种营养补充品,基本上每隔三五天就会有新品出现。对于今天的山药枣泥饼来说,就比较简单了。
其实对于今天这种美食的烹饪,整体操作基本都是纯手工的。我们只需要把山药和红枣分开蒸,然后所有的操作都用一次性手套完成。如果你对这道美食有点兴趣,请耐心看完作者详细的烹饪讲解,希望你喜欢。
食物名称:山药枣泥饼。
原料:山药180克,红枣10枚,梅花形成型模具一个。
第一步:首先我们把红枣洗干净,对半切开去核,放在小碗里备用;然后戴上一次性手套,把山药的皮剥掉,切成块放在碗里备用。这里需要注意的是,在处理山药的时候一定要带上一次性手套,这样可以防止手被划伤。
第二步:将处理好的红枣和山药放入蒸锅,盖上锅盖蒸18分钟。
第三步:然后我们把蒸好的红枣和山药拿出来,适当冷却,用工具拧成泥状。这里需要注意的是,做枣泥前一定要把表皮的“红外套”剥掉,因为这层表皮不利于孩子吸收。
第四步:之后我们戴上一次性手套,按照下图的步骤做两个小一点的山药蛋糕,在一个蛋糕上涂上一层枣泥,然后将两个蛋糕重叠在一起,做成夹心饼干。
第五步:然后我们把准备好的梅花形状的模具压出今天的山药枣泥饼,然后就可以吃了。
相信对于今天的简单辅食来说,应该是一岁多的孩子非常爱吃的甜蛋糕。如果你对这种美食有点兴趣,不妨在家自己尝试一下。我相信你的孩子也会非常喜欢这种美味的食物!
所以今天的美食就分享到这里。如果你觉得作者的文笔还不错,请不要吝惜你的赞、关注、转发和收藏!如果文章中还有你不明白的地方,也可以私信作者,我会尽力解答你的问题。明天见。