斐济岛的美食是什么？

在斐济，有各种各样的龙虾，体积庞大且价格便宜，一只龙虾约五十元人民币左右，在蜜月时期，和最爱的人一起在海边吹海风，吃龙虾，欣赏斐济人民的日常生活，绝对是异样美好的体验。

斐泉是由斐济群岛天然自流水的水源处直接装瓶的世界顶级瓶装水，口感无比滑爽，是世界各地知名主厨、美食家和明星名流的御用瓶装水品牌。

KAVA是当地人的一种饮料，但对于传统部落来说，这又不止是一种饮料，或者“饮料”这个称呼形容的似乎有些亵渎；因为kava所伴随的更是一种仪式，一种高规格的欢迎仪式、一种宗教仪式。

每当有旅客参观部落的时候，部落都会准备这种端庄的kava欢迎仪式，体现对宾客的尊重，就和内蒙的“献哈达”这种仪式一般。

“LOVO”是一种用石头烧烤并精心调配的斐济风味大餐，以芭蕉叶所包裹的新鲜鱼肉蔬菜来烤，非常类似中国的的“叫花鸡”，保留了食物的原味，非常鲜美可口。

斐济人酷爱烧烤，古代烹饪工艺不发达，居然还相处各种办法烹调出美味。每到周末都会以家庭为单位进行岩石烧烤，如果运气好的你，说不定还能蹭上一两餐。

而LOVO则是当地一种更为传统的烧烤方式，也是作为迎接贵客的一种礼仪方式。

烹饪方法：

1. 首先在地上挖出一个土坑，填上烧热的石头（现代一般会在石头下铺一层烧红的碳，从而保持石头的热度）然后在炙热的石头上铺上一层椰叶柄。

2. 再将各种在地食材用锡纸包起，放上适当调味料后，再用芭蕉叶像女生编麻花辫一般将食物包起。

3. 随即将这些包好的像小船一样的食物放入坑中，再铺上一层大些的绿叶，最后用椰叶再将其盖实，再在其上端，铺上几张麻布，最后用土埋好。

4. 大概3小时候，将其逐一掀开，取出食物解开芭蕉叶，划开锡纸，美味便已呈现。

食物准备好之后，仍需要在地酋长的同意之后，在座宾客才可开始享用这美味大餐，原汁原味的在地食材，配上五彩缤纷的当地水果，再伴以辛辣独特的“KAVA”，足以诱惑出人类最原始的饥饿本能。

除了当地特色外，还有几家值得推荐的中餐馆，其中南迪镇的渤海餐厅口碑很好，推荐，丹娜拉港码头唯一一家中餐厅上海洋房，无论从味道到性价比都很不错值得推荐。

下面是几道有特色的菜：

1.辣炒砗磲、砗磲是海洋中最大的双壳贝类，被称为贝王。在国内是保护动物不容易吃到。口感很劲道儿。

2. 面包果 炸好粘奶昔吃

3. 炒秋葵

4.琵琶虾

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在斐济住了半个月 吃过几家中餐 无论从味道到性价比都很不错值得推荐首推鱼香茄子煲和麻婆豆腐。