比萨饼配料

材料:高筋面粉250g，糖20g，酵母20g，牛奶3g，鸡蛋120g，盐1，黄油2g，西红柿15g，洋葱2个，酱油1，番茄酱2勺，胡椒粉2勺，青椒1袋，红辣椒1袋。

生产方法:

1.先用盐和黄油以外的材料合成软面团，再加入黄油和盐揉成光滑的面团；

2.将面团分成等份，擀成大圆饼，放在披萨盘上，整理好，然后在上面戳一个小洞；放在温暖的地方，唤醒到两倍大小；

3.准备腊肉，切成小块备用；

4.准备好自己喜欢的配菜:葱丝、青椒丝、红辣椒丝；

5.西红柿去皮切小丁，洋葱切小丁；锅中加入适量植物油，油热时放入葱末，炒香后放入西红柿，炒至出汁，再放入生抽、蚝油、番茄酱、胡椒粉、盐炒匀；慢慢煮至粘稠；

6、把披萨弄醒，然后把凉透的番茄酱涂在披萨的底部，再撒上厚厚的一层芝士，然后放上培根，再撒上自己喜欢的蔬菜；

7.最后撒上一层芝士屑；

8.烤箱预热，190度烤20分钟左右，烤好后切块。我们的自制披萨做好了。很简单，但是味道很棒！