辣豆腐怎么做？

豆腐250克，木耳少许，糖，醋，番茄酱。

工作方法

1.将木耳浸泡在发切丝中，胡萝卜切丝，青葱切碎，大蒜切碎。

2.2勺糖1勺醋2勺番茄酱2勺水1勺酱油打成汁备用。

3.将豆腐从盐水中沥干，热锅放油冷却，放入蒜末炒香，放入胡萝卜和木耳翻炒至木耳发出响声。将豆腐炒至金黄色，加入一勺盐，待汤汁粘稠后关火，撒上小葱。