紫菜年糕汤的步骤，紫菜年糕汤怎么做

材料:年糕600g、酱油*汤3大勺、10杯鲥鱼酱汤*调料、牡蛎200g、豆腐100g、鸡蛋1个、紫菜*肉调味酱2块、酱油1大勺、香油65438+1。

工作方法

(1)把鲥鱼放在水里煮酱汤。

(2)牡蛎去皮，洗净，脱水。

(3)鸡蛋煎黄，白鸡蛋切丝，紫菜烤好后揉匀。

(4)将豆腐切成萝卜块。

(5)把切好的白饼放入煮好的味噌汤里，等浮起来再放豆腐和生蚝。

(6)放入碗中后，放上鸡蛋和紫菜，加调料。

*牡蛎汤代替鲥鱼汤，也可以做酱汤。