秋葵的功效和作用、营养价值、食用方法是什么？

黄秋葵的功效与作用

(一)黄秋葵的功效

味道清淡；冷。

经络，肾经，膀胱经。

功能主要有利咽通淋、催乳调经。主咽痛，小便稀，产后乳汁稀少，月经不调。

黄秋葵的作用

帮助消化，保护肠胃。

黄秋葵的粘稠物质可以促进肠胃蠕动，帮助消化，对肠胃有益。

降血脂。

黄秋葵的粘稠物质中含有50%的可溶性纤维素，能有效降低血清胆固醇，预防心血管疾病。

耐缺氧。

能提高耐缺氧能力。

保护肝脏。

黄秋葵中的果胶和多糖具有护肝和防止便秘的作用。

预防肠癌。

黄秋葵的粘稠物质中含有50%的纤维素，有利于通便、排毒和防癌。

补钙。

黄秋葵不仅含钙量与鲜奶相当，而且钙吸收率高达50-60%，比牛奶高出1倍，是理想的钙源。

减肥。

秋葵是一种低能量食物，也是一种很好的减肥食品。抗衰老:黄酮类化合物含量为2.8%，具有抗氧化、抗衰老作用，预防糖尿病。

补肾。

秋葵又叫羊角面包，美国人称之为“植物伟哥”，可见其补肾功效。能全面提高男性的精力和体力，绝不等同于普通的壮阳补肾。秋葵，补肾蔬菜之王，是解决身体疲劳的最佳方法。

累了。

对于青壮年和运动员来说，经常食用可以消除疲劳，快速恢复体力，当然对所有人都有这个作用。

装修。

秋葵植株高大，夏秋两季开花，花大而美。适用于树篱和角落，可作为森林边缘、建筑物和零星缝隙的背景材料。

附加处方

治疗水肿:通麻根、水刘洋、水灯根，每种3-5元。煮衣服。(贵州草药)

治腹水:油麻根、蜂蜜各一两，水煎。拉肚子后，再来五块钱的槲寄生和煨水，可以防止复发。(贵州草药)

治疗尿路感染、水肿:黄秋葵根三至五钱，水煎服；或者用干根粉，每次五毛钱到一块钱，用开水吞服。(云南中草药精选)

黄秋葵的营养价值

黄秋葵含有果胶、牛奶多糖等，具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜的作用。它被誉为人类最好的保健蔬菜之一。

含有铁、钙、糖等多种营养成分，有预防贫血的作用。其分泌的粘蛋白能保护胃壁，促进胃液分泌，增进食欲，改善消化不良。含有维生素A，有利于视网膜健康和视力维护。

对于青壮年和运动员来说，秋葵可以消除疲劳，快速恢复体力。同时，黄秋葵的嫩果中含有粘稠液体、阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李糖、蛋白质、草酸钙等。，可以帮助消化，增强体力，保护肝脏，健胃，调理肠道。

黄秋葵含有具有药用功效的特殊成分，能补肾补虚，对男性器质性疾病有辅助治疗作用。是一种适宜的营养保健蔬菜，享有“植物伟哥”的美誉。

此外，由于黄秋葵富含锌、硒等微量元素，可以增强人体的防癌作用。此外，它还含有丰富的维生素C和可溶性纤维，不仅对皮肤有保健作用，还能使皮肤白嫩。

黄秋葵的嫩荚中含有丰富的可溶性膳食纤维和维生素C，不仅对皮肤有保健作用，还能使皮肤白嫩。膳食纤维也可以轻松从人体垃圾中带走，是很棒的营养减肥材料。

黄秋葵嫩荚中丰富的植物类黄酮，结合各种营养成分，能促进人体全方位的自我调节，从而保证内分泌平衡，抗衰老，抗疲劳，耐力，加速血液循环。此外，由于黄秋葵富含锌、硒等微量元素，可增强人体防癌抗癌能力。

黄秋葵的嫩荚富含维生素A、胡萝卜素、维生素C、维生素E等。，尤其是维生素A和胡萝卜素的含量在目前发现的动植物中居首位。维生素A可以保护视网膜，保证良好的视力，预防白内障。

黄秋葵的嫩荚中还含有硒、钙、铁、磷、钾等多种微量元素，但含量并不是特别丰富。

秋葵做法大全

秋葵小炒

材料:

秋葵、香肠、大蒜、葱姜、银耳、盐等。

练习:

(1)银耳用水浸泡，洗去沉淀物，去根梗撕成小花。

(2)将香肠洗净，放入锅中蒸20分钟，放凉，将香肠切成小块。

(3)秋葵洗净后切块，大蒜切片，葱姜切末备用。

(4)锅中水烧开，银耳焯一下水，捞出沥干。

(5)锅里放一汤匙油。油热时，放入葱、姜、蒜，炒香。将秋葵放入锅中翻炒，加入一茶匙盐，继续翻炒，然后放入煮熟的银耳，最后放入香肠翻炒均匀。

洋葱味秋葵

材料:

秋葵350克，大葱20克，酱油8克。

练习:

(1)秋葵洗净，用开水焯一下，捞出。

(2)将秋葵放入冷水中淋浴，取出后切成段。

(3)大葱洗净，切花备用。

(4)将秋葵段放入盘中，撒上葱花，倒入酱油拌匀。

黄秋葵豆腐

材料:

秋葵300克，豆腐1块，盐1勺，苏怡贤1/2勺。

练习:

(1)黄秋葵焯一下，沥干水分，切成星星。

(2)将豆腐和调料在研钵中研磨均匀，然后加入秋葵拌匀。

秋葵培根汤

材料:

秋葵200g，培根100g，鸡汤1l，胡椒粉1茶匙，盐1茶匙。

练习:

(1)将秋葵切成小块备用。

(2)将腊肉切成小块备用。

(3)加入鸡汤，加入腊肉，大火烧开。

(4)加入秋葵，烧开，转文火1一刻钟。

(5)最后加入盐和胡椒粉调味。

秋葵炖鸡爪

材料:

鸡爪3个，秋葵2个，油适量，盐适量，枸杞适量，胡椒粉适量，料酒适量。

练习:

(1)准备食材。

(2)枸杞用清水洗净。

(3)剪掉鸡爪上的指甲

(4)剁成小块。

(5)将鸡爪放入有冷水的锅中，加入酒烧开。

(6)煮至冒泡关火。

(7)取出并清洗。

(8)将鸡爪再次放入锅中，加水，将姜片再次煮至可以被筷子穿透。

(9)鸡爪煮过头的过程中去掉秋葵的茎。

(10)斜刀切大块。

(11)将切好的秋葵放入煮好的汤锅中。

(12)加入适量的盐。

(13)加入枸杞。

(14)关火，加入白胡椒粉调味。

【秋葵的功效和作用、营养价值和食用方法是什么】

第一部分:鱼腥草的功效与作用。鱼腥草。适合人群_第二部分:2017两会召开时间和结束时间。