潍坊符头吃什么？

符头饺子贰负面，三福煎饼摊鸡蛋。

以前麦收不到一个月的时候，家家都有饭吃，就利用这段时间来享受美食，有“好吃的不如饺子”的说法，饺子自然成了首选。

交子元宝，“福”和“福”是谐音，所以交子里也叫“符头”和“元宝福”。在炎热的夏天，人们往往胃口不好，吃不下任何东西，而饺子是满足食欲的传统习俗。

因此，人们把饺子放在头上吃，希望安全度过夏天。更重要的是，吃饺子，喝热汤，全身出汗，可以驱散盛夏的“毒火”，弥补闷热天气的体力消耗。

将饺子捏成元宝，象征遍地财宝，遍地金银。这也叫掐幸福！芹菜馅代表努力赚钱，韭菜馅象征时间长，白菜馅象征百宝到家，鱼馅象征余庆在家！一切真的都是好兆头！