汤包的面条怎么拌？

1，将面粉倒入盆中，倒入适量温水。

2、成絮状，继续加入温水。

3.揉面团，用湿布盖上，做成面团。

4.取一口大锅，倒入肉末，加入所有调料，朝一个方向搅拌肉馅和调料，直到肉馅和调料完全混合。

5.分几次加入肉汤。继续用手搅拌。

6.取一片面团，压平，擀成圆片，每片15g。

7.包好馅料，揉成18-24折，馅料25g。

8.全部包好，放入内衬油纸的蒸笼中，保持一定间隙。

9.蒸锅着火后，放入蒸锅蒸8分钟。

10，成品图。

注意事项:

创作背景:

汉族特色小吃。主要原料有面粉、温水、五花肉等。早在北宋时期就有在市场上销售，当时称为灌浆馒头或灌汤包。著名产地开封。

灌汤包形式美观，内容精致，肉馅和鲜汤同住一室。吃了就吃到了北方的面、肉、汤，是一种融合的韵味。吃汤圆的时候，汤的存在排在第一位，其次是肉馅，其次是面团。