黏豆包有哪些做法？

1.方法一:红豆100g，玉米粒100g，紫米25g，糖30g，板栗仁100g，黑米25g，糯米粉适量。红豆、花生、紫米、黑米提前用清水浸泡一晚，然后洗净略沥干备用。栗子仁切成小块待用。将浸泡好的食材放入电饭煲中，倒入与食材等量的清水，然后加入玉米粒和板栗仁，再放入电饭煲中按下煮饭键即可煮饭。趁热加糖拌匀，再加入60g糯米粉拌匀*糯米粉的量要根据煮好的豆子湿度增减，做成小球即可。将糯米粉混合物分成大小相同的小球，然后用手捏成窝头的形状，再裹上一层糯米粉。放入蒸锅，用热水蒸20分钟。

2.方法二:将黄米浸泡半天，然后将沙子清理干净，称之为“淘米”，然后晒干一半，磨成面粉，将玉米粉和黄米按一定比例混合，再将面粉和冷水混合，像做白面馒头一样“发酵”。当它变酸时，开始用手揉面团。这一步关系到整个粘豆包的制作成功，以及口感和颜色，所以对和面机的要求更高。一般来说，传统发面的人应该是长相好，性格温和，居家善良的人。据说这样做出来的面条就像人一样，入口顺滑，味道香甜，色泽金黄。将赤小豆或芸豆煮熟(不要煮破皮)，捣成豆沙，加入细沙糖，做成一个大核的饺子。这一步掌握煮豆的水分和热量非常重要。如果是干的或稀的，说明填充失败。调整需要时间。最好少放点糖，防止味道不一样。将豆馅丸子用揉好的黄小麦包好，做成豆包，放在铺有玉米叶或紫苏叶的抽屉里，蒸20分钟后出锅。(也可以放其他东西代替紫苏叶，只要能拿起豆腐脑就行)。

3.方法三:食谱配料:黄小麦、干面粉、红小豆、泡打粉、糖、桂花酱。将黄小麦放入锅中，加入300g水温60度的水，揉成面团(稍软)。等凉了，用水把泡打粉弄松，然后加入干面粉，倒入黄麦里，搅拌均匀，小火焖几个小时；将红豆洗干净，放入高压锅中压15分钟。压好后，打开盖子，加入白糖和少许素油。将红豆用力捣碎，加入适量桂花酱搅拌成豆瓣酱。取出面团，裹上豆瓣酱，入锅蒸12-15分钟。