孕妇可以吃辣鸡爪吗？

红烧凤爪又称焖凤爪，是一种简单的、老少皆宜的家常菜，可谓美味佳肴。那么，怀孕了可以吃红烧凤爪吗？红烧凤爪很好吃，但这是孕妇的问题。不过，边肖会介绍相关的知识。

孕妇口腔虚弱，可以吃一些红烧鸡爪，可以适当缓解孕期反应。但不要多吃，也不要经常吃，因为红烧凤爪中含有花椒、桂皮、茴香等多种香料，味道较重，对腹中胎儿会有一定影响。

如果你想在怀孕期间吃凤爪，边肖将介绍一种适合怀孕的红枣花生炖凤爪。

营养价值介绍

大枣具有很强的保健作用，在中医的方剂中也经常见到，因为大枣不仅具有解表药性的作用，还能补气养血，是很好的营养保健品。对于女性朋友来说，红枣既有保健作用，又有美容作用，是不可多得的美容保健品。

鸡爪营养价值很高，富含钙和胶原蛋白。胶原蛋白在酶的作用下，可以提供皮肤细胞所需的透明质酸，使皮肤水润有弹性，从而防止皮肤下垂起皱。多吃不仅有美容作用，还有软化血管的作用。

花生含有不饱和脂肪酸、胆碱、卵磷脂等多种营养成分，可预防心血管疾病、心脏病、高血压、脑出血，防止胆固醇在血管内沉积堆积，引起动脉硬化。花生含有胆碱和卵磷脂，在一般杂粮中很少见。能促进人体新陈代谢，增强记忆力和神经系统，提高智力，抗衰老，延年益寿。

食品

材料:鸡爪6只，花生1粒，小红枣1粒。

调料:姜片、盐、葱花。

方法/步骤

1.鸡爪洗净，切去尖部。将花生浸泡在水中约10分钟。将去核的红枣洗净备用。

2、烧开水，水中加入两片生姜，将鸡爪焯水，捞出洗净。

3.取一个干净的锅，沥干水，放入姜片，放入加工好的鸡爪和花生，大火烧开后转小火，约60分钟。

4、加入红枣，再15分钟，加盐调味，撒上葱花。

需要注意的事项

第三步，注意锅内是否有浮沫。如果有，尽量撇干净，会影响整个汤的味道。不要仁慈。

另外，大枣的核是上火的，用大枣煲汤最好选择去核的。