桂花糕用多少个筛子来做桂花糕，但能筛出来吗？

如果用粘米粉做桂花糕，用筛子过滤味道会更好，但是筛子也不一样，那么桂花糕用多少目筛子过滤比较好呢？做桂花糕的时候，如果面粉没有通过筛子可以吗？

桂花糕用了多少个筛子？

用20目细筛将面团筛成粉末。这一步有点痛苦。慢慢来。只有筛过的粉和蒸过的桂花糕才会松软蓬松。

不经过筛选就成为桂花糕可以吗？

1.面粉在加工或者买回家的时候往往会放置一段时间，会产生比较大的颗粒。过筛后能保证颗粒细小均匀，更有利于与鸡蛋、黄油等混合。，制作出来的东西口感更加细腻柔和。

2.有的面粉不一定是标准化的，里面可能会有一些杂质。

3.如果用有疙瘩的面粉做东西，会影响启动效果，烘焙后的成品水平差。

桂花糕想要桂花吗？

1.桂花糕是桂花做的，所有的桂花都可以用来做桂花糕。

2.桂花可分为金桂、印规、四季桂、丹桂四种，其中金桂香味最浓，所以用金桂做桂花糕是香味最浓的。

桂花糕的炎热

每100g桂花糕含热量约266卡，相对较高。桂花糕含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2等营养成分。味道香甜可口，有浓郁的桂花香味。