冬瓜汤有营养吗？

冬瓜汤很有营养，营养价值相当丰富，含有多种维生素和微量元素。煮汤不仅可以清热解暑，而且更容易消化吸收。

冬瓜汤，解暑好汤，不仅味道香甜爽口，而且营养价值丰富。

冬瓜汤含有丰富的维生素和人体必需的微量元素，能促进新陈代谢，增强免疫力，有养津清热的功效。冬瓜汤是很多减肥者常用的减肥食材。

以冬瓜汤100克冬瓜为例。冬瓜汤的营养成分主要包括热量:47.05卡、胡萝卜素:334.2微克、钾:257.81毫克、钙:71.59毫克、维生素C: 57.84毫克、维生素A: 54.67。碳水化合物:8.96克，膳食纤维:2.48克，脂肪:1.72克，蛋白质:1.41克，铁:0.95毫克，维生素E:0.75毫克，硒:0.72毫克，锌:0.27毫克，铜:。

冬瓜汤功能广泛，富含优质蛋白质、膳食纤维和氨基酸。消化吸收后能有效促进肠道蠕动，改善便秘，加速新陈代谢，对减肥起到辅助作用。

而且喝冬瓜汤可以增加饱腹感，避免其他主食的摄入，有一定的减肥效果。

一般最好不要吃红豆冬瓜。冬瓜和红豆有祛湿的功效。一般不建议两者一起吃，以免供水不足引起不适。

冬瓜汤的熬制方法其实很简单。冬瓜去皮去内瓤，切片或切块，加适量水炖十几分钟后饮用。