牛肉干芝士面包怎么做?

材料?

300克高筋面粉

普通面粉100g

50克蜂蜜

鸡蛋1只有25g左右。

2克盐

牛奶100克

6克酵母粉

温水适量,90克左右。

30克黄油

马苏里奶酪200克。

两片奶酪

250克牛肉干

牛肉干芝士面包怎么做?

牛肉干切丁,拌上芝士,分成八个丸子做馅。

煮好后用厨师的机器搅拌30分钟,室温发酵2小时以上,将面团分成8分钟,再搅拌15分钟。

裹上牛肉干馅,刷上蛋液,挤点酱,抹点牛肉干和洋葱,醒发40分钟。

烤箱预热后,150放入烤箱20分钟,200取出7分钟。

一个个鼓鼓囊囊的,很饱满,填充很多料就够了!