豆瓣酱炸酥肉

里脊肉250克

适量的盐

柠檬汁适量

鸡蛋吃适量的食物

料酒适量

生粉适量

适量的面粉

黑胡椒适量

适量的油

食谱做法:

1.把肉切成条，放在容器里，滴几滴柠檬汁。

2.加入料酒、盐和黑胡椒腌制10分钟。

3.取一个容器，加入生粉、面粉、盐、胡椒、油和鸡蛋，一起搅拌成面糊。

4.加入腌制好的肉条，让每块肉都沾上面糊。

5.油锅加热至七分熟，放入肉条炒熟。

6.小火煎，用树篱翻面，煎至金黄色，捞出控油。

如何用手机看这道菜

食谱提示:

1，一定要小火炒，炒了就不好吃了。

2、肉腌制一会儿，这样更容易入味。

3.蘸番茄酱或者孜然很好吃。