新鲜毛豆能保存多久？

冷藏保存:将毛豆放入塑料袋中密封，然后直接放入冰箱中保存，食用时取出，使毛豆保持原有风味，可保存约1个月。直接冷冻:将毛豆放入保鲜盒密封，然后放入冰箱冷冻。吃的时候需要提前拿出来解冻，很好吃。这种方法比冷藏时间长，但不宜长时间存放，以免毛豆中的营养成分流失。

1，冷藏:将毛豆放入塑料袋中密封，然后直接放入冰箱冷藏，食用时取出，使毛豆保持原有风味，可保存1个月左右。

2、直接冷冻:将毛豆放入保鲜盒密封，然后放入冰箱冷冻。吃的时候需要提前拿出来解冻，很好吃。这种方法比冷藏时间长，但不宜长时间存放，以免毛豆中的营养成分流失。

3、焯水冷冻:锅中烧开水，水开后将毛豆倒入锅中焯水30秒左右，捞起沥干水分。然后装在保鲜袋里放进冰箱的冷冻层，保存时间长达1年。