山楂干制小贴士

如果想自己做山楂条，需要准备一些新鲜的山楂，然后准备适量的冰糖，将山楂清洗干净，沥干水分，再去里面的核。将山楂放入干净的锅中，加入冰糖(2: 1)，也可以根据自己的爱好多加冰糖，直到山楂刚好过适量的水。大火烧开后，转中火，煮至粘稠状。将煮好的山楂酱倒入烤盘刮平，室温下晾干。将干山楂切成细条，撒上白糖。

山楂条做的时候还是有很多要注意的，以免口感变差。山楂加工时，必须去核，然后必须粉碎。煮山楂时，必须去核捣碎。山楂煮的时候一定要煮的很软很烂，这样山楂条会更细腻，不会有块状。烘干山楂片时，一定要放在阴凉通风处。

山楂条吃起来酸酸甜甜的，是很多女性非常喜欢吃的一种零食。适当吃一些山楂条，可以解决产后腹痛、闭经、血瘀、痛经、恶露等问题，而且山楂条还可以降低身体血液中的胆固醇和血脂，有一定的减肥作用。但由于山楂含糖，降血脂的效果不如山楂茶。用山楂茶降血脂也是一个很慢的过程，需要每天坚持喝。经过长时间的理疗，可以达到降血脂、软化血管的效果。