怎么做炒玉米粑粑好吃？

2.将玉米粉放入锅中，用70左右的温水烫一下，这样做出来的玉米饼比较软。

3.加入鸡蛋、糖、酵母和豆粉，加入温水搅拌成玉米糊。盖上盖子发酵。当面糊发酵到原来面糊的两倍左右时，面糊就发酵了。

4.将食用油倒入不粘锅中。

5.将面糊搅拌成泡沫，用勺子取适量面糊放入锅中做成玉米粑粑，盖上盖子小火煎。

6.煎一面，翻过来煎另一面。

7、装锅，软糯可口健康的炒玉米粑粑就做好了。