为什么我炒白菜要用这么多水？找到正解

大白菜不可能不沾水。因为白菜80%是水……也就是说，我们只能少做。。最好的办法是在做之前先开个会。锅要煮的时候也有盐。这是非常重要的...如果一次煎的少，就猛烈的煎...往火里多加点油。油很热的时候放白菜。