怎么做蜂蛹好吃？

1，先准备好新鲜的马蜂窝，注意不要被成蜂的毒箭蛰到。

2.马蜂窝有好几层，一层一层的剥开，一些密封的白膜也剥开了。

3.撕掉外面的白膜后，把里面孵化出来的不同阶段的小蜜蜂暴露出来，用牙签一个一个挑出来，只要不长出翅膀就可以吃。

4、把所有的小蜜蜂挑出来，仔细清理里面的杂物，但是不要用水洗，小蜜蜂很软，特别容易碎。

5.将植物油倒入锅中。油要比平时多，蜂蛹过不去。油热后，将蜂蛹放入锅中。一开始不要转。微黄时轻轻搅拌，注意不要弄碎。

6.蜂蛹含水分较多，不易一次酥，要准备煎两次，第一次取出。这时候还是有点软，放凉了，再炒。

7.第二次煎至金黄酥脆，将锅里的油沥干，放在厨房专用的吸油纸上，撒上盐，轻轻搅拌。