食物中毒吃什么，怎么办？
食物中毒吃什么？一般食物中毒？甘草绿豆汤
1.生甘草100g，绿豆100g水煎，1剂量，每日两次，直至痊愈。
2.盐100g，炒熟，泡水，尽量多喝，用鸡毛扫喉催吐，吐完再喝，直到全部喝完。
3.生白萝卜500克，捣碎取汁，每次100 ml，每日2次。
苦杏仁中毒？绿豆糖饮料
取生绿豆适量，捣碎，加1碗水，煮沸，过滤取汁，加糖50克，立即服用。
鱼或龟中毒？紫苏叶饮料
1.紫苏叶100g，煎浓汁当茶或加10滴生姜汁制成。
2.红曲15g，水煎。
3.无花果鲜嫩叶适量，取汁洗净捣碎，每次用温水送服半杯。
4.生扁荚30个，捣碎榨汁，凉开水冲服。
鸟肉中毒？生扁豆干粉
10g干扁豆，磨成粉，用凉开水送服。
驴肉还是马肉中毒？干豆豉杏仁饮料
豆豉40g，杏仁15g，水煎温服。
食物中毒1怎么办，呕吐。如果食物在一到两个小时内吃完，可以服用催吐剂。立即取盐20克，加入200毫升开水，冷却后饮用一次。如果不吐，可以多喝几次，快速促吐。也可以用鲜姜100克，捣烂取汁，用200毫升温水冲服。
2、排毒。如果是吃了变质的鱼、虾、蟹等引起的食物中毒。，可取食醋100毫升，加水200毫升，稀释后服用一次。另外，紫苏30克，生甘草10克，可煎一次。如果误食变质饮料或防腐剂，最好的急救方法是用鲜奶或其他含蛋白质的饮料灌胃。
3、宣泄。如果病人吃了两个小时以上的中毒食物，精神还很好，可以服用一些泻药，促使适度的食物尽快排出体外。通常一次服大黄30克，老年患者可用硫酸钠20克，反复开水冲服诱发腹泻。体质好的老年人也可以服用番泻叶15克，煎服一次，或者开水冲服，也能达到通便的目的。
如果经过上述急救后，患者症状仍未改善，或者患者中毒严重，应尽快送医院。
喝牛奶中毒怎么办？1.如果我喝牛奶中毒，我应该立即催吐。
如果在1到2小时之前进食，可以用催吐的方法。立即取盐20克，开水200毫升，冷却后喝一次。如果不见效，可以喝几次快速催吐。也可以用鲜姜100克，捣碎取汁，用200ml温水送服。
2、喝牛奶中毒要想办法诱发腹泻。
如果患者食用被污染的食物已超过2至3小时，但精神尚好，可服用泻药，促使被污染的食物尽快排出体外。一般大黄30克煎一次，老年患者可选用硫酸钠20克，开水冲服即可缓解。体质好的老年人也可以用番泻叶15g，煎一次或开水冲服，达到通便的目的。
3.喝牛奶要马上排毒。
如果是吃了变质的鱼、虾、蟹等引起的食物中毒。，可取食醋100ml，加水200ml，稀释后服用一次。另外，紫苏30g，甘草10g，可煎一次。如果误食变质的防腐剂或饮料，最好的办法是用鲜奶或其他含蛋白质的饮料来填充。
4、喝牛奶中毒要及时就医。
因为确定用于治疗的有毒物质非常重要，食物中毒发生后，应保存导致中毒的食物样本，以便在医院进行检测。如果身边没有食物样本，也可以保留患者的呕吐物和排泄物，方便医生诊治。
5、喝牛奶中毒应停止吃牛奶。