13天减肥法减10斤是真的吗？13天饮食有什么危害？
1.哥本哈根饮食的危害
哥本哈根减肥法是网上流传的13天减肥法，很受想减肥但又不想减少口服量的人欢迎。据说按照这种饮食，中午可以享用200g低脂火腿和200g酸奶，晚上可以享用200g牛排和生菜沙拉。即使每天吃很多鱼和肉，13天也能瘦10斤。
但实际上，由于主食和碳水化合物食物的摄入严重不足，这本食谱的营养成分并不符合合理膳食中蛋白质、碳水化合物和脂肪的4: 4: 2比例，因此在实际使用过程中存在很大的安全隐患。
(1)导致贫血和心动过速。
尝试过哥本哈根减肥法后，很多人坦言很难坚持早餐喝黑咖啡，大部分人在减肥期间都有心率过快的问题。除了咖啡因，营养摄入不足引起的贫血也会引起心动过速。
(2)“强行排放”伤肾、腰酸背痛
肾脏疼痛肿胀也是尝试哥本哈根减肥法的副作用之一，这也是早上摄入过量咖啡因造成的。咖啡中的咖啡因有利尿作用，促进肾脏排出钠和水。在13天的“强排泄”作用下，肾脏缺水会导致肾脏疼痛。腰痛也是肾压高的表现。
(3)血糖急剧上升，忽胖忽瘦。
几天后，每天可以吃250克鸡肉和牛肉，而中国营养学会规定的蛋白质供给量是“成人每天70克”。因为烹饪的损耗和每个人体质的吸收不同，每天需要吃150-200克的肉。经过几天的严重饥饿，突然增加的肉类会导致血糖突然升高，许多体验者会在接下来的几天出现反弹。
(4)不吃主食，失衡。
没有主食的生活，生活质量是很低的。国外研究发现，大多数人都能坚持少油少盐的饮食；但如果完全不吃淀粉类主食和含糖水果，人就很难长期坚持。在营养方面，这种饮食也是营养不均衡的，长期坚持可能会带来多种健康损害。
(5)皮肤退化和脱发
很多女性发现，一段时间不吃主食后，皮肤变差，原本细腻光滑的皮肤不复存在，变得厚实、松弛、暗沉。梳头的时候发现越来越多的头发脱落，原本柔软好看的头发变得干燥或者油腻。因为碳水化合物太低，会发生“酮症”，口气有烂苹果味。一些只吃水果和蔬菜的女性由于营养不良和蛋白质中铁供应不足，导致贫血、闭经、卵巢萎缩甚至水肿。
(6)引起各种疾病或糖尿病。
人的胃肠道里总是充满了某种成分。如果饮食中碳水化合物太低，人吃什么？如果用鱼和蛋代替主食来充饥，必然是高蛋白高脂肪的饮食，这样的饮食很可能引起电解质紊乱、低血压、疲劳、心律失常、酮症、高尿酸血症、痛风、骨质疏松、肾结石的疾病和肾功能不全。同时，长期高脂低糖饮食会抑制胰岛素分泌，降低胰岛素敏感性，最终促进糖尿病的发生。
所以哥本哈根减肥法只适合想短期减肥的人，想长期持续减肥的人一定要合理谨慎使用。由于持续摄入低热量，大部分用户会处于“易胖”状态。如果他们在食谱结束后立即恢复正常饮食，毫无疑问，用户将再次积累脂肪，体内脂肪含量甚至可能超过食谱开始时的水平。
2.哥本哈根饮食
第1天
早餐:一杯黑咖啡和一块方糖。
中餐:水煮蛋2个，西红柿1个，水煮菠菜(不限)
晚餐:1牛排200g，生菜拌橄榄油柠檬(不限)。
第二天
早餐:一杯黑咖啡和一块方糖。
中餐:低脂火腿200g，天然酸奶一盒。
晚餐:1牛排200g，生菜拌橄榄油(其他油也可以)柠檬(不限)。
第三天
早餐:一杯黑咖啡，一块方糖，1片吐司。
中餐:2个水煮蛋，1片火腿，生菜沙拉。
晚餐:水煮芹菜，一个西红柿，一个新鲜水果。
第四天
早餐:一杯黑咖啡，一块方糖，1片吐司。
中餐:橙汁200毫升，天然酸奶200克。
晚餐:1水煮蛋，一根切碎生吃的大胡萝卜，一块200g白奶酪。
第五天
早餐:将一根大胡萝卜切碎，撒上柠檬汁。
中餐:熟鳕鱼200g(可用鳟鱼或大菱鲆代替)，撒上柠檬汁和一勺黄油。
晚餐:200g牛排1块，新鲜生菜沙拉，新鲜芹菜块。
第六天
早餐:一杯黑咖啡，一块方糖，1片吐司2。
中餐:两个煮鸡蛋和一根切碎的大胡萝卜。
晚餐:半只鸡，生菜沙拉，拌橄榄油(其他油也可以)，柠檬汁。
第七天
早餐:一杯茶不加糖中餐:不要吃，多喝水。
晚餐:羊肉200g。一个苹果
第八天
早餐:一杯黑咖啡和一块方糖。
中餐:水煮蛋2个，西红柿1个，水煮菠菜。
晚餐:1牛排200g，生菜拌橄榄油柠檬(不限)。
第九天
早餐:一杯黑咖啡和一块方糖。
中餐:低脂火腿200g，天然酸奶一盒。
晚餐:1牛排200g，生菜拌橄榄油(其他油也可以)柠檬(不限)。
第10天
早餐:一杯黑咖啡，一块方糖，1片吐司)
中餐:水煮蛋2个，低脂火腿200克，生菜，萨拉加柠檬汁。
晚餐:水煮芹菜，一个西红柿，一个新鲜水果。
第11天
早餐:一杯黑咖啡，一块方糖，1片吐司。
中餐:橙汁200毫升，天然酸奶200克。
晚餐:1水煮蛋，一根切碎生吃的大胡萝卜，一块200g白奶酪。
第12天
早餐:将一根大胡萝卜切碎，撒上柠檬汁。
中餐:熟鳕鱼200g(可用鳟鱼或大菱鲆代替)，撒上柠檬汁和一勺黄油。
晚餐:200g牛排1块，新鲜生菜沙拉，新鲜芹菜块。
第13天
早餐:一杯黑咖啡，一块方糖，1片吐司。
中餐:2个煮鸡蛋、一根大胡萝卜和柠檬汁)
晚餐:鸡肉250克，生菜沙拉，拌橄榄油(其他油也可以)，柠檬汁。