如何用橘子粉做凉皮

首先,你需要材料:

黄瓜(绿豆芽)1、油辣子150g、花椒粉1汤匙酱油、3汤匙米醋、3粒蒜、3汤匙油、3汤匙芝麻酱、水、1/4汤匙椒盐油?。

练习?:

1,搅拌面糊至无颗粒。面糊滴下来的时候可以是直的,不要太浓也不要太稀。让我们站半小时。将芝麻酱、生抽、米醋、盐、大蒜、胡椒粉、油辣椒籽、花椒油和开水混合得到汁液。凉开水要分三次慢慢加入。?

2.用油刷洗板(防粘)。对于一个8英寸的盘子来说,半个这样大小的勺子就足够了。将锅炉水和蒸汽煮沸3至4分钟。凉拌米线煮出来泡泡多。?如果用手不容易提起,可以用铲子轻轻提起一个口来提起。?

3.冷面另一个盘子刷一层油。冷面每层之间刷油,防止粘着,容易揭开。?冷面凉后,将两片一起切成宽条。加入黄瓜丝(或绿豆芽,沸水焯水冷却)和混合汁。

成粉是小麦淀粉。