奉贤有哪些特色小吃?奉贤有什么特色小吃

1,丰县羊盘场:移出阶层至西域,此食传入汉代,在汉文化发源地徐州丰县历经千年演变。这就是:阳攀场!羊菜肠是奉贤的一道街边美食。奉贤的许多男女老少都喜欢吃它。它必须用反手加新鲜出炉的芝麻饼。味道太美了,奉贤的朋友强烈推荐。

2、丰县烧饼:丰县烧饼俗称“打烧饼”,在县城已有100多年的历史。丰县烧饼以外酥里香、香甜可口而闻名,是丰县的特色小吃之一。民间小孩种牛痘,七天后奶奶去探望,俗称“揭伤疤”。烧饼是必备的,这个习俗一直传承至今。在其他地方,只要是有芝麻的烤饼就叫芝麻饼,但在丰县,两个大黑锅扣在一起,中间用木炭烤的圆饼就叫芝麻饼。县城放在瓷盘里,用半握的拳头蘸水将面团压成中间薄四周厚的饼状,双手修四周,形成直径约10 ~ 15 cm的圆饼;在上面撒上糖浆和芝麻,将饼在半握的拳头上翻面,送入炉中贴在炉壁上;用木炭烤5分钟左右,就可以取出又香又黄灿灿的烤芝麻了。

3.五香驴肉:五香驴肉是江苏省丰县的地方特色小吃。肉质细嫩鲜美,被誉为“天上龙肉,地下驴肉”,深受当地消费者青睐。它的制作工艺非常精细,用料讲究,选用优质驴肉为主要原料,采用传统制作方法制作而成。制成的驴肉色泽红润、肉质细嫩、口感醇厚、入口香浓、回味悠长、油而不腻。

4.羊肉煎包:羊肉煎包是江苏丰县的一种特色小吃。它的成分非常精细。它以面粉和羊肉为主要原料,用洋葱、葱和其他配料制作而成。炸好的包外酥里鲜,吃起来非常好吃。