如何做大蒜龙虾如何做大蒜龙虾

材料:小龙虾3斤，大蒜5头，啤酒一罐，盐适量，糖适量，醋少许。

1.小龙虾洗净，去头去肠，回家吃或者清理干净。

2、大蒜做成蒜泥，越细越好。

3.锅中放入适量食用油，倒入蒜泥翻炒一分钟左右，加入三分之一蒜泥加少许糖和醋提香，再倒入小龙虾。

4、翻炒后倒入一罐啤酒，盖上盖子小火煨十分钟左右。

5.十分钟后，打开盖子，用盐调味。大火煮大约三四分钟，直到汤汁变少。

6、锅装。