如何做好牛排骨？

材料:牛肋排1000g，生抽4汤匙，老抽4汤匙，料酒2汤匙，姜片，辣椒，香叶，八角，桂皮。

步骤:

1，牛肋排焯水备用。

2、锅中热油，放入姜片，辣椒出香味。

3.倒入牛肋排翻炒。

4.加入香料。

5、加入生抽、老抽、料酒。

6、加入适量的水。

7.大火烧开，转小火焖一小时，最后大火收汁。