家常炒面的制作方法

材料:熟细面条1.5斤，豆角1，青菜1，鸡蛋2个，绿豆芽1，葱一段，蒜3个，

做法:1，鸡蛋打散，豆角洗净切段，葱蒜切碎。

2.往锅里倒一点植物油。加热后转小火，将蛋液放入锅中煎成蛋块。

3.锅内热油，倒入蒜末，葱花爆香。加入剁碎的豆子加少许水翻炒9分钟，再加入洗净的绿豆芽翻炒。

4.炒绿豆芽时，放入青菜翻炒片刻，加盐和五香粉翻炒至熟。

5、加入煮好的细面条，翻炒一会，加入1汤匙生抽，2汤匙老抽，根据口味加入少许盐。

6.将面条翻炒并上色。最后加入炒鸡蛋，搅拌均匀。