丰收炖肉的营养价值和功效是什么？

1，营养价值:丰收炖品，主料为淀粉或根茎、豆科、茄科、鲜粉条、肉类等配料。该食品富含粗纤维和多种微量元素，对人体健康有很大价值。粗粮中钾、钙、维生素E、叶酸、生物类黄酮的含量也比面粉和大米丰富。

2、功效:五谷丰登炖汤能促进胃肠蠕动，具有开胃、健脾、除湿、利尿等功效。