热干面煮多久才熟

一般煮5分钟左右就可以熟。

根据九州醉餐饮网查询得知，热干面一般煮5分钟左右就可以熟。如果冷水下锅的话，面条会容易煮烂，捞出来后面条可能粘成一团，做成的热干面也就失去口感，因此煮热干面必须开水下锅，而且煮至八成熟就差不多了。

热干面是武汉最出名的小吃之一，有多种做法，其采用碱水面，并以食油、芝麻酱、色拉油、香油、红油、细香葱、大蒜、萝卜丁、酸豆角、卤水汁、生抽、醋等为辅助材料。