猜一猜:香港特色美食“丝袜奶茶”叫什么名字?
过滤网就像丝袜。
烘茶用的“丝袜”不是真正的丝袜,而是一种特殊的尼龙网。由于长期浸泡,茶包染上褐色,其形状和颜色像丝袜,因此得名“丝袜奶茶”。“丝袜”是丝袜奶茶必不可少的道具之一,可以让红茶更加好喝润滑。
丝袜奶茶的产品背景
自英国开始在香港的殖民统治以来,英国人将“下午茶”的概念带到了香港。它不同于中国人早上喝茶的普遍习惯:西方人习惯于在下午3点左右,在午餐和工作之间享用西方茶,然后供应西餐。
锡兰红茶在香港很受欢迎,因为它味道好,价格便宜。西方人习惯喝加了淡奶和糖的茶,这使得茶的入口更香更滑,这也成为香港奶茶的基础。?