奶茶怎么做?
红茶包括2袋巧克力酱1汤匙(15g)蜂蜜1汤匙(65438+300ml)奶精粉2茶匙(10g)白兰地1/2汤匙(8ml)肉桂粉1/2茶匙(3g
练习?
用红茶包和300ml热水冲泡一壶茶,然后加入奶精粉。将巧克力酱倒入锅中,用长勺子搅拌几下。加入1汤匙蜂蜜,然后将奶茶煮沸,转小火2分钟。依次加入1/2汤匙白兰地和肉桂粉,混合均匀,然后将奶茶过滤到杯中。
第一步:将鲜牛奶倒入锅中,大火煮沸;
第二步:鲜奶煮沸后,倒入巧克力酱,搅拌至溶解;
第三步:加入红茶叶,小火煮一分钟;
第四步:熄火后,过滤掉茶渣;
第五步:将奶茶倒入杯中。
英式奶茶的做法?
材料:纯牛奶(最好不要脱脂牛奶)、阿萨姆CTC茶、矿泉水、一个奶壶、一个搅拌勺、一个红茶杯或瓷杯。
步骤1,将一杯矿泉水(约为你想喝的量的2/3)倒入奶锅,煮沸。一定要打开泡泡。
第二步,将约6克(约满一中匙)的CTC茶叶放入沸水中,不要盖上盖子。
第三步,放茶叶后开始计数,大约60秒。如果此时水溢出,可以将火候调到中。
第四步,放入牛奶(约奶茶容器的2/3),在这里不断搅拌奶茶,香味已经出来,搅拌5秒,关火。
第五步,将茶叶颗粒摇匀,倒入你的杯中。一杯又苦又香的奶茶喝完了,可以根据喜好加糖喝。
小贴士?
第1步,水一定要烧开,不然被CTC提前烧开后会有苦味。第四步,牛奶不适合煮,牛奶会失去香味,口感不好。?
红茶包3小袋纯牛奶500ml糖随意。
工作方法
1.将500ml牛奶倒入准备好的大碗中,盖上保鲜膜,放入蒸笼蒸5分钟。
2.将三包红茶放入另一个大碗中,倒入500ml开水浸泡5分钟(一包红茶可反复浸泡2~3次)。
3.等到红茶泡好了,再拿出红茶包,用勺子搅拌均匀。
4.准备一个较大的容器,将加热后的牛奶和新冲泡的红茶倒入容器中搅拌均匀。
如果喜欢喝甜的,可以根据自己的口味加糖。经典奶茶就是这么好做!