如何让一个鸡蛋躺着不起泡？

鸡蛋下好后不要翻面，等凝固后再进行下一步操作。另外起泡是正常的，可以用漏勺把浮沫捞出来。以下是一些做法:

准备材料:面条90g，鸡蛋1个，盐3g，葱花适量，酱油9g，猪油6g，水1000g。

生产步骤:

1，准备食材，香葱洗净切成粉，锅中烧开水，水开少许盐，即可食用。

2.用筷子把面条摊开以防粘着，然后把鸡蛋剁进去。

3、看到鸡蛋凝固，浮沫浮在表面，用漏勺捞出。

4.再煮5分钟。

5.将酱油、盐、猪油、香葱放入碗中。

6.倒一点煮面条的水，把调料融化，取出面条，把鸡蛋放在面条上。

7.成品图