沃瓜是南瓜吗？它有什么营养价值？

南瓜是一种一年生藤本草本植物，叶子上有白斑，果柄呈五角形。又叫中国南瓜、南瓜、南瓜、米瓜。南瓜起源于中南美洲。南瓜在中美洲有着悠久的栽培历史，中国在600年前就有栽培。现在全世界都有栽培，亚洲栽培面积最大，其次是欧洲和南美洲。根据果实的形状，分为圆南瓜和长南瓜两个品种。《论大辽的财产》一文中也提到，大辽自916建国以来，有四大农耕区。有两个农业区和两个半农半牧区。两个农业区:一个是辽宁省东北部原渤海国的农业区，属于东京道；一是属于南京路、西京路长城沿线的燕南、豫南地区的农业区。两个半农半牧区:一个是分属上京路、中经路、辽西黄河(今西辽河上游西拉木伦河)、吐河(今老哈河)的半农半牧区；一个是东京路和上京路西北的半农半牧区。南瓜是当时的主要农产品之一。南瓜被当地人称为南瓜，也叫南瓜。瓜壮，圆，竖，颜色有黄，黑，绿。当时，人们称黄色南瓜和黑色和绿色南瓜。其实一个园子里的物种是不一样的，农民也没有强大到可以区分的程度。不过当时南方人称之为北瓜，因为它来自北方。后来南瓜在南方各地被广泛种植，而且因为气候和地质的原因，南瓜的味道与北方相比是独特的，相对更容易种植。因此，人们也叫它南瓜。

南瓜中的有益成分有多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡萝卜素和多种微量元素。各种成分的功能:

1.多糖:南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂，能提高机体免疫功能，促进细胞因子的产生，通过激活补体对免疫系统发挥多种调节功能。

2.类胡萝卜素:南瓜中丰富的类胡萝卜素可在体内转化为具有重要生理功能的维生素A，对上皮组织的生长和分化、维持正常视力、促进骨骼的发育具有重要的生理功能。

3.矿物质元素:南瓜钙、钾、钠含量高，特别适合中老年人和高血压患者，有利于预防骨质疏松和高血压。此外，还含有磷、镁、铁、铜、锰、铬、硼等元素。

4.氨基酸和活性蛋白:南瓜含有多种人体所需的氨基酸，其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸含量较高。此外，南瓜中抗坏血酸氧化酶的基因型与烟草相同，但其活性明显高于烟草，说明南瓜中免疫活性蛋白的含量较高。

5.脂类物质:发现南瓜子中的脂类物质对泌尿系统疾病和前列腺增生有很好的治疗和预防作用。