莲藕可以炖鸡汤吗？

食材/配料:母鸡、莲藕、盐、味精、白胡椒、黑豆、大枣、葱、姜、料酒。

方法/步骤:

将鸡洗净，去内脏，鸡爪放入鸡肚。

莲藕去皮洗净，切块，大枣洗净，生姜洗净切块。将洋葱洗净，切成段。

将鸡肉放入烧开的锅中，加入料酒去腥，取出清水洗净。

将去腥的鸡肉放入沸水锅中，将葱、姜片、黑豆、红枣、莲藕和适量的盐、味精、白胡椒粉放入锅中，用大火煮。煮沸后，小火炖大约90分钟。