猪肉寿喜烧怎么做？

梅花猪肉片、豆腐8片、魔芋1片、红喜蘑菇1盒、玉米笋1包、生菜4片、洋葱6片、大蒜1/6片、小葱2根、高粱酒1片、开水3瓶、200c.c林炜、日本酱油2勺、糖3勺、香油5 g、1

工作方法

1

一大堆配料。

2

先做调料吧。将高粱酒、开水、林炜、日本酱油、糖和香油放入碗中，搅拌均匀备用。

三

再把锅里的热水烧开，豆腐和魔芋一起煮1分钟。

四

取一个热锅，1汤匙油，锅内均匀铺油，放入蒜和葱炒香。

五

加入切片的梅花。

六

翻炒至肉变色，再先取出。

七

原来的锅里没油了。炒蘑菇。

八

红喜菇的香味出来后，加入魔芋、玉米笋、洋葱翻炒。

九

加入炸好的肉片。

10

加入调料。

11

加入生菜和豆腐，撒上芝麻。

12

盖上锅盖，炖3分钟。

13

熟了，滴几滴香油。

14

摆盘子。