平底锅可以做什么美食

可以做平底锅版鸡蛋卷，做法如下：

准备材料：鸡蛋4个、低筋面粉100克、玉米油100克、细砂糖70克、盐1克、黑芝麻适量、香草粉1克

1、鸡蛋里加盐，加糖，香草粉。

2、加入玉米油。

3、充分搅拌混合均匀。

4、低筋面粉筛入蛋糊内，混合至无面粉颗粒。

5、把混合后的面糊过筛一下。

6、再加入黑芝麻，再次搅拌均匀。

7、不沾平底锅烧热，放一汤勺蛋液。

8、迅速转动摊平。

9、煎好一面，再煎另一面。

10、面糊熟了后，趁热用一根筷子，快速把蛋皮卷起来。

11、放凉以后即可食用。