如何发酵葡萄酒

1.把葡萄洗干净，留着备用。

2.将洗好的葡萄浸泡在淡盐水中一两个小时。这是为了去除葡萄中的农药和其他有害物质。

3.浸泡在盐葡萄中，用水冲洗两次，然后晾干。

4.将葡萄倒入盆中，用手一颗一颗碾碎。葡萄皮、葡萄籽、果肉都留在盆里。

5.然后按照5斤葡萄1斤白糖的比例，搅拌均匀。当白糖完全融化后，放入干净的瓶子中，瓶口可以封闭。

小心不要把它装满。因为葡萄在发酵过程中会膨胀，产生强大的气体。如果酒太满，就会溢出来。

7.发酵一个月后，用干净的过滤器把葡萄渣去掉，把果汁过滤到干净的瓶子里。

8.最后整酒发酵，即可饮用，如图。